April 2021

Wein & Spargel - eine sinnliche Affäre.

 

Der aromatische Duft des Spargels und das animierende Bouquet des Weins verbinden sich zu einem Fest für die Sinne. Dieses Jahr empfehlen wir zum Spargel „Grüner Silvaner trocken“ vom Weingut Karl Pfaffmann aus der Pfalz. Neben der typisch dezenten Fruchtigkeit und Kräuterfrische zeigt der neue 2020er Jahrgang auch Noten von exotischen Früchten. Ein frischer Wein mit vollem Bouquet.

 

0,75L - € 5,95 (1L - € 7,93)


März 2021 

Edel-Spirituosen von der Brennerei Scheibel aus dem Schwarzwald.

 

Unsere „Familie der feinen Spirituosen“ bekommt Zuwachs: ab sofort bieten wir in unserem Ladenlokal ausgesuchte und köstliche „Tröpfchen“ von der traditionsreichen Familienbrennerei Emil Scheibel für Sie an.

  

Unsere absolute Empfehlung ist die Scheibels Moor-Birne-Spirituose 40%: Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Seinen torfig-rauchigen Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenfass durch das Feuertoasting!

0,7L - € 31,90 (1L - € 45,57)

0,35L - € 18,90 (1L - € 54,-)

Als Kontrast bieten wir für Sie die fruchtige, geschmeidige und sehr milde Edle-Himbeere-Spirituose 40% an. Oder Sie lassen sich von der Altes-Pflümle-Spirituose 43% begeistern, die gehaltvoll pflaumig mit langanhaltender Frucht im Abgang überzeugt.  

0,7L - € 27,90 (1L - € 39,86)

0,35L - € 16,70 (1L - € 47,71)

 

Probierflasche 20ml - € 1,30 (1L - € 65,00)

 



März 2021

Die 2020er Frühlings-Cuvée ist da!

 

Die feinherbe Weisswein Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc besticht auch in diesem Jahr vor allem durch die frischen, intensiven Aromen saftiger Früchte. Ein herrlicher Frühjahrswein, der sich als hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten empfiehlt.  

 

0,75L - € 5,25 (1L - € 7,00)

 

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Februar 2021

 

Die Dattel-Feigen- und Wald-Beeren-Balsamessige vom Feinkostmanufaktur „Gourmet Leon“ aus Bensheim haben wir erst seit Dezember im Sortiment und es wurden bereits mehr als 200 Flaschen verkauft! 

 

Die fruchtig-süßlichen Essige schmecken sehr gut im Salat-Dressing sowie auch perfekt in dunklen Saucen. Ein mehr als interessantes Geschmackserlebnis!

 

200 ml - € 6,90 (100ml - € 3,45)

 


Januar 2021

 

Liebe Uby-Liebhaber,

 

der frische Uby Collection Unique 2020 in der neuen gestalteten Flasche ist bei uns eingetroffen!

Der Wein ist ein 100%iger Sauvignon Blanc - und wie immer: fruchtig, aromatisch und leicht.

Einfach „Sonne im Glas“ aus der Gascogne, Frankreich.

 

0,75L - € 6,70 (1L - 8,93)

 


Dezember 2020

„Momentum Solare“ aus Südfrankreich - ein perfekter Rotwein für einen gemütlichen Abend vor dem Kamin.

 

Eine Cuvée aus 60% Syrah und 40% Grenache - die Weinberge erstrecken sich, im Gebiet der „Cotes Catalanes“, zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen.

Die Erträge sind hier sehr gering, und umso konzentrierter sind die Weine.

Die überreifen Trauben werden von Hand geerntet und traditionell auf den Schalen vergoren. Ein Teil der Cuvée liegt anschließend für kurze Zeit im Holzfass, was dem Wein nochmals eine zusätzliche Ausgewogenheit und Struktur verleiht. Dieses besondere Verfahren führt zu einem saftigen Rotwein, der sowohl mit seiner Kraft als auch mit seinem samtig-weichen, warmen Weinstil begeistert.

 

0,75L - € 9,20 (1L - € 12,27)  

 


Dezember 2020

Sekt - der prickelnde Begleiter zu Weihnachten und Silvester!

 

Unsere absolute Empfehlung sind die Sekte vom Weingut Theo Minges aus der Pfalz. Minges Sekte zeichnen sich besonders durch ihre weinige Art und ihre Cremigkeit aus und erinnern insbesondere im Burgunderbereich mehr an die frankophile Stilistik.

 

Das Geheimnis liegt in der Herstellung des Grundweines. Für den Grundwein des Sektes werden die Trauben nicht früher gelesen (wie üblich), sondern stammen explizit aus kühleren Lagen. So haben die Trauben die Möglichkeit länger am Stock zu hängen und ihr Aroma voll auszubilden. Später nach der Gärung im Edelstahlfass ruht der Wein mindestens 1,5 Jahre (bis zu 4 Jahre) um sich als Wein zu entwickeln bevor er sich mit der zweiten Gärung in der Flasche vereint; diese Lagerung als Wein auf der Hefe ist etwas Besonderes und eher etwas unüblich. Durch diese außergewöhnliche Vorgehensweise wird der Wein an sich nicht von flüchtigen Gäraromen geprägt, sondern zeichnet sich durch seine cremige Eleganz aus und ist damit die Grundlage für einen exzellenten Sekt.

 

Der Riesling Sekt brut ist der perfekte Sekt als Aperitif oder nach herzhaften Speisen wie Käsefondue und Raclette. 

 

Der Pinot Noir Rosé Sekt brut ist ein feiner Sekt aus der Rebsorte Spätburgunder, der mit viel Eleganz und dezent beerigen Noten zu überzeugen weiß. Sowohl als Aperitif als auch als Speisebegleiter ein echter Genuss!

 

0,75L - € 13,90 (1L - € 18,53) 


November 2020

 

Unsere köstlichen Winterliköre von der Brennerei Thomas Prinz sind eingetroffen und sorgen garantiert für allseits gemütliche Stimmung an kalten Tagen!

 

Marillenstrudel Likör 16% - das beliebte Dessert aus Österreich als feiner Likör!

Nur vollreife Marillen höchster Güte, aromaschonend zu feinstem Fruchtsaft gepresst, gewürzt mit süßen Rosinen, gerösteten Haselnüssen - mit einem Hauch Zimt und Vanille. 

0,5L - € 10,90 (1L - € 21,80)

 

Bratapfel Likör 16% - „Der Bratapfel im Glas"! Aus dem Saft der ersten hocharomatischen Äpfel von den Streuobstwiesen am Bodensee entsteht alljährlich im September dieser herrliche Winterlikör. Feine Wintergewürze, wie Ceylon-Zimt, Nelken, Ingwer, Piment und vieles mehr, verleihen ihm die weihnachtliche Note. 

0,5L - € 10,90 (1L - € 21,80) 

 

Marc de Champagne Trüffel Likör 15% - „Der Pralinen-Likörtraum“! Erlesene Zutaten wie Alpenmilch, Sahne und weiße Schokolade, verfeinert mit hochwertigem Alkohol. Jeder Schluck erweckt am Gaumen den Eindruck von schmelzenden Pralinen. Ein herrlicher Likörgenuss!  

0,5L - € 12,50 (1L - € 25,00)



September 2020

Liebe Kundinnen und Kunden,

 

ich freue mich Ihnen neue Weine vom VDP-Weingut Theo Minges aus der Südpfalz präsentieren zu dürfen. Auf der Suche nach einem perfekten VDP-Weingut, das unser Pfälzer Sortiment abrundet und komplett macht, habe ich viele „gute Tropfen“ getestet. Über die Weine vom Weingut Theo Minges kann mann nur sagen: „Liebe auf den ersten Schluck“. Wohlschmeckende und authentische Weine vom alten traditionellen Weingut. Ich bin begeistert von den aromatischen Bukettrebsorten, wie z.B. Scheurebe und Gelber Muskateller und erst recht von den Riesling-Weinen, die knackig-frisch bis cremig und füllig schmecken. Außerdem bietet das Weingut eine sehr gute Auswahl an Jahrgangs Sekt mit der traditionellen Flaschengärung (€13,90) - für jede Stimmung etwas passendes!

 

Das Weingut betreibt Ökoweinbau und ist Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (kurz VDP), der sich für Terroir geprägte und handwerkliche Weinbereitung seiner Mittglieder einsetzt. 

 

Für Liebhaber der fruchtig-aromatischen Weinen mit Restsüße möchte ich den "Scheurebe-Riesling" in der 1L-Flasche empfehlen (€6,95). Liebhaber trockener Weine werden vom "Riesling Gleisweiler Höller VDP.Erste Lage“ begeistert sein (€13,50). Elegant, cremig und füllig mit floralen Noten und zarter Säure. Dieser Riesling wird schneller ausgetrunken sein als der neue Jahrgang in der Flasche abgefüllt ist, so beliebt ist dieser Wein!

Ihre Iryna Lyshtva


Juni 2020

Drei „DUOS“ für den Sommer!

 

Drei Weine, drei köstliche Cuvée mit perfektem Preis-Leistung-Verhältnis:

 

Weißwein „DUO des Mers“ - Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier; fruchtig und aromatisch mit Noten von Stachelbeere und Grapefruit.

 

Rosé „DUO des Plages“ - Cuvée aus Cinsault und Grenache; frisch mit Noten von Erdbeeren, sehr süffig.

 

Rotwein „DUO du Midi“ - Cuvée aus Malbec und Cabernet Franc; dunkle Früchte mit leichter Würze. 

 

 Drei perfekte südfranzösische „DUOS“ für den Sommer!

0,75L - € 5,90 (1L - € 7,87) 


Juni 2020

 

„Strawberry Passion“ - der fruchtige Sommergenuss!

 

Unser prickelnder Sommer-Aperitif überzeugt durch seinen herrlich beerigen Geschmack nach Erdbeeren und mit seiner feinen Fruchtsüße - perfekt für die Grill-Abende im Sommer.

Eiskalt geniessen!

 

0,75L - € 5,90 (1L - € 7,87)

Weinland Meckenheim GmbH | Pfalz


März 2020

 

*** Cremiger Genuss zur Osterzeit ***

 

Frische Heumilch und Sahne aus einer regionalen Sennerei sowie Eier aus Freilandhaltung - das sind die Hauptzutaten für Eierlikör von der Brennerei Thomas Prinz aus der Bodensee-Region. Diesen Unterschied schmeckt man einfach! Der hohe Eidotter-Anteil verleiht ihm die besonders schöne Farbe.

 

Als Alternative zum klassischen Prinz Eierlikör empfehlen wir den köstlichen Prinz Erdbeer Cream, der mit seiner cremigen Konsistenz und schönen Frucht mindestens genauso viel Freunde auf dem Ostertisch bereitet.

 

Eierlikör 0,5L - € 10,90 (1L - 21,80)

Erdbeer Cream 0,5L - € 9,90 (1L - € 19,80)

 

 


Februar 2020

 

Unser Limne Lugana DOC von Tenuta Roveglia gehört zu den TOP-3 der "Lieblings-Weißweine der Deutschen aus Bella Italia" (Weinwirtschaft Ausgabe von Januar 2020).

 

Tenuta Roveglia ist als einer der führenden Betriebe der Region bekannt. Der Wein besitzt die besten Eigenschaften der Weine der Lugana-Erde: eine kräftige Struktur mit feinnerviger Säure sowie einen delikaten Duft von weißen Blüten gemischt mit Aromen von grünen Äpfeln.

 

Sie erhalten ihn bei uns zum Preis von € 11,30 (€ 15,07 / 1L).


Februar 2020

 

Bordeaux für großen und kleinen Genuss!

 

Chateau Le Bourdieu - ein Geheimtipp unter den besten Médoc Crus Bourgeois. Eine klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot präsentiert sich im Mund körperreich und gleichzeitig elegant sowie gut balanciert. Saftige Cassis-Frucht mit verschwenderischer Würze und seidigen Taninnen - erhältlich bei uns in drei Grössen.

 

1,5L - € 24,90 (1L - € 16,60)

0,75L - € 12,90 (1L - € 17,20)

0,375L - € 6,95 (1L - € 18,53)

 

 


September 2019

 

Wurstspezialitäten von der Obere Metzgerei Franz Winterhalter - die älteste Metzgerei in ganz Baden.

 

Die Obere Metzgerei ist ein Familienunternehmen mit höchstem Qualitätsanspruch, traditionellen Rezepturen und handwerklichem Geschick.

 

In unserem Ladenlokal bekommen Sie eine echte Schwarzwälder Spezialität - Kirschwasser-Salami sowie Walnuss-Salami.



 

September 2019 

 

Eure Lieblings-Weine „Anciens Temps“ haben Premium-Zuwachs bekommen - „Reserve Royale“ 

 

Der Wein beeindruckt schon optisch - eine große und hochwertige Schwerglasflasche.

 

Geschmacklich ist er ein gehaltvoller, komplexer und fruchtbetonter Wein mit Gewürznoten und feinen Tanninen. Samtig und weich. Eine Cuvée aus 70% Syrah und 30% Marselan.

 

0,75L - € 15,90 (1L - €21,20)



31.05.2019 

Marillen-Spritz - der erfrischende Sommerhit!

 

Pünktlich zum Sommeranfang bieten wir in unserem Ladenlokal köstlichen Marillen-Limes von der Brennerei Thomas Prinz an. Herrlich fruchtig und aromatisch mit echtem Fruchtmark - der beste Marillen-Likör, den wir bis jetzt probieret haben. Probieren Sie Marillen-Limes gekühlt pur, über Eis oder im Secco.

 

Hier ist unser Rezept für Marillen-Spritz:

2 ml Marillen-Limes

0,1L Secco trocken vom Weingut Karl Pfaffmann

2-3 Eiswürfel

 

Marillen-Limes 0,5L - € 10,90 1L - € 21,80


13.03.2019 

 

Liebe Weinfreundinnen und -freunde,

 

ich freue mich Ihnen das Weingut Wurzinger aus dem Burgenland in Österreich präsentieren zu dürfen. Dieses Familienweingut liegt östlich des Neusiedler Sees, an der Grenze zu Ungarn, in der kleinen Gemeinde Tadten. Das nordöstliche Burgenland steht unter sog. pannonischem Einfluss, das Weingut profitiert hierbei von sehr warmen Sommern und klimaregulierenden Steppensee - also hervorragende Bedingungen für den Rotweinbau der führenden Rebsorte Zweigelt.

 

Der Zweigelt Heideboden vom Weingut Wurzinger hat schon einmal den zweiten Platz beim „Falstaff Zweigelt Grand Prix“ belegt. Winzer Josef Wurzinger ist auch als Weißweinwinzer im Gebiet bekannt. Die Säulen des Betriebes stellen Zweigelt und Sauvignon Blanc dar.

 

Anfang 2014 hat sich das Weingut zur biologisch-organischen Landwirtschaft zertifizieren lassen; es wird viel Wert auf den richtigen Lesezeitpunkt sowie die Sortierung des gesunden Traubenmaterials gelegt und viel Zeit und Leidenschaft in den Ausbau der Weine investiert.

 

Über die hohe Qualität und den Trinkspaß der Wurzinger-Weine freuen sich viele Weingenießer. Viel Freunde bereiten auch die liebenswert skizzierten Etiketten der Weinflaschen: hier werden die Passion des Winzers für ausgefallene Hüte in Verbindung zu seinen Weinen und die Liebe zur Natur dargestellt.

 

Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit den köstlichen Weinen des Weingutes Wurzinger.

 

Ihre Iryna Lyshtva

Weinverkauf Uecker 


19.02.2019

Neuigkeiten aus der Bodensee-Region!

 

Feine Spirituosen von der Brennerei SENFT aus Salem:

 

Bodensee Schnäpse. Gereiftes Obst von der Sonnenseite des Bodensees, Handwerkkunst und die Zugabe von frischen Fruchtschnitzen in den klaren Obstbrand - so entstehen fruchtige und zugleich milde Spirituosen der „SENFT Selektion-Linie“. Unser Tipp: Bodensee Williams. 



31.10.2018 

TIROLER ZIRBENER

 

Edelbrennerei Erber am Brixen im Thale, Österreich: „Der Methusalem der Alpenbäume ist die Zirbe. Die „Zirm“, wie sie bei uns heißt, wächst sehr langsam in großen Höhen. Das rötlich bis rotbraune Holz und die Zapfen haben einen stark aromatischen, ja schon mystischen Duft. Aufgeschnittene Zirbenzapfen, eingelegt in reinem Alkohol, geben dem Tiroler Zirbener seine rötliche Färbung und seinen unverwechselbaren, markanten Geschmack. Eine Tiroler Spezialität ersten Ranges mit 30% Vol. Alkohol. Prämiert beim World Spirit Awards mit der Silbermedaille!“

 

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir arbeiten ständig daran Ihnen besondere Produkte und Spezialitäten in unserem Ladenlokal anbieten zu können. Wir haben sehr lange nach dem „richtigen“ Zirbenlikör für Sie gesucht und etliche Erzeuger getestet. „Tiroler Zirbener“ von der Edelbrennerei Erber hat direkt unser Herz erobert und unseren Geschmack getroffen. Wir hoffen, dass wir auch Sie begeistern können und sagen bereits jetzt: „Zum Wohl!"


11.04.2018

 

Über den Winzer Christian Hirsch liest man in der Fachpresse viel, so zum Beispiel: „Nachwuchstalent Württembergs“, „Junges Talent“, „vielversprechendster Newcomer Deutschlands“, etc...

 

Und so haben wir uns gefreut ihn und seine beeindruckenden Weine kennenzulernen und freuen uns umso mehr, dass wir Ihnen ab sofort seine schwäbischen Weinspezialitäten in unserem Ladenlokal anbieten können.

 

Aus der Privatkellerei Hirsch (Christian und sein Vater Artur) bieten wir Ihnen an:

 

* Muskateller - „Potpourri an Aromen“.

* Muskat-Trollinger Rosé - „Die Württemberger Rarität“.

* Cuvée „Rot und Wild“ - „Bestseller“.

„LL“ Leingartener Lemberger - „Die Visitenkarte Württembergs“.

„CH“ Cuvée Hirsch - „Handschrift des Machers“.

 

Hier finden Sie unser gesamtes Sortiment der Privatkellerei Hirsch.

 


26.03.2018

NEU im Sortiment

 

Appassimento Collefrisio - der Wein, der sofort begeistert!

 

* Eine Cuvée aus Montepulciano, Merlot und Sangiovese.

 

* Montepulciano Trauben wurden sechs Wochen lang am Stock getrocknet, was dem Wein eine einzigartige Fülle und Wärme verlieht.

 

* Jede Flasche einzeln in Seidenpapier verpackt - ein perfektes Geschenk!

 

€ 12,90 / 0,75L 


07.03.2018

Rotling - eine außergewöhnliche Weinart

 

Oftmals wird Rotling mit Rosé verwechselt, aber er ist eine Mischung aus Weiß- und Rotweintrauben und ist derzeit total im Trend an der Mosel.

 

Bei uns finden Sie ab sofort die frischen 2017er Rotlinge vom Weingut Kochan & Platz aus Lieser an der Mosel.

 

Das Familien-Weingut verwendet für diesen Wein rote Dornfelder- und weiße Rivaner-Trauben. Als Resultat genießen wir einen frischen und fruchtigen Wein, der perfekt zu leichten Gerichten und Gegrilltem passt. Natürlich schmeckt unser Rotling auch solo ideal und besonders im Sommer.

 

Rotling erhalten Sie bei uns feinherb und lieblich für den Preis von € 6,50 / 0,75L.


 

Winterzeit ist Rotweinzeit!

 

Unser neuer köstlicher Alltagsrotwein mit perfektem Preis-Leistungs-Verhältnis! 

 

„Anciens Temps“ („Alte Zeiten“) ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah aus dem Languedoc-Gebiet, Frankreich. 

 

Konzentrierter, vollmundiger und fruchtiger Rotwein zu Fleisch- und Nudel- Gerichten, Käseplatten sowie einfach "nur so" zum Genießen.

 

0,75L - € 5,90


 Juli 2017

Olivenöl, schon der Geruch flirtet mit Dir...

...und in den Geschmack kann man sich schnell für immer verlieben...

...und wenn man jetzt noch den günstigen Preis bedenkt!!

 

Ein wunderbar aromatisches und intensives Olivenöl Extra Vergine von Celler Masroig aus Priorat, Spanien. Hier wird das Olivenöl nach den strengen Richtlinien der D.O.P. Siurana produziert.

Es wird aus Arbequina-Oliven gewonnen, die innerhalb von 18 Stunden nach der Ernte

mechanisch Kaltgepresst werden.

 

Dieses feine Olivenöl passt wunderbar zu Gemüse, Salaten, frischem Käse...

und natürlich pur mit frischem oder getoastetem Brot!

 

€ 8,25 - 0,5L


Mai 2017

Liebe Kunden,

 

wir haben für Sie neue köstliche Tropfen ausgesucht!

 

Ab sofort erhalten Sie bei uns eine gute Auswahl der Weine des

 Weingutes Karl Pfaffmann aus Walsheim, Pfalz (www.karl-pfaffmann.de).

 

Das Familien-Weingut in dritter Generation produziert seine Weine mit echter Liebe, auf hohem Niveau

mit großer Handwerkskust.

 

Deswegen hat das Weingut nicht nur viele Fans, seine Weine sind auch vielfach prämiert und von den Weinkritikern von Gault&Millau, Falstaff und Eichelmann mehrfach bereits gut bewertet. 

 

In einer Preisspanne von € 5,30 bis € 6,90 finden Sie bei uns Karl Pfaffmanns erfrischende Weiß-, Rosé-Weine und fruchtige Rotweine.

 

Februar 2017

Neuigkeiten aus dem Westerwald!

 

Für alle Liebhaber feiner Spirituosen haben wir gute Nachrichten.

 

Ab sofort erhalten Sie bei uns die köstlichen im Holzfass gereiften Spirituosen der Brennerei Birkenhof aus Nistertal. Ein wahrlich Genuss mit einer eleganten milden Süße und einem fruchtigen Bukett. 

Die Brennerei-Familie in siebter Generation verwöhnt uns mit fünf 40%igen Alten Sorten:

 

* Alte Marille

* Alte Williams-Birne

* Alte Kirsche

* Alte Himbeere

* Alte Pflaume

 

Zusätzlich, zwar nicht im Holzfass gereift - dennoch unverwechselbar im Geschmack - passt die Haselnuss mit 32% ideal in diese feine Spirituosenwelt.