April 2023

Wein & Spargel

Auch in diesem Jahr haben wir eine wundervolle Wein-Empfehlung zum Spargel: den herrlich frischen „Blanc de Noirs trocken“ vom Weingut Karl Pfaffmann aus der Pfalz; ein fruchtiger „Weißwein“, hergestellt aus roten Trauben (Spätburgunder).

Neben der typisch dezenten Beerenfrucht zeigt der neue 2022er Jahrgang auch Noten von Kiwi.

Also genießen Sie die Saison!

0,75L - € 6,95 (1L - € 9,27)

März 2023

„Velvet Touch“ Wooded Syrah

Unser neuer Syrah aus Südfrankreich begeistert schon auf den ersten Blick - ein schwarzes Samt-Etikett mit silbernem Aufdruck sorgt für einen äußerst edlen Auftritt.

Nach dem öffnen der Flasche begeistert dieser vorzügliche Syrah mit seinem besonderen Duft nach Vanille, Kakao und Marmelade aus dunklen Beeren.

Am Gaumen präsentiert er sich dann wie „Velvet“ - weich und samtig.

Kurz gesagt: Ein Genuss für alle Sinne!

0,75L - € 8,90 (1L - 11,87)

November 2022

CARE NOUVEAU

Der erste spanische Rotwein des Jahres 2022 begeistert mit seiner extremen Fruchtigkeit.

Als Cuvée von Tempranillo und Garnacha verströmt der Care Nouveau ein intensives Aroma von Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren und weiteren roten Beeren - kurz gesagt, ein „ganzer Korb voll Beeren“!

Aber aufgepasst: es ist nur eine begrenzte Menge von CARE Nouveau in unserem Ladenlokal verfügbar…dieser Wein wird nur ein Mal im Jahr geliefert...

0,75L - € 6,50 (1L - € 8,67)

Juni 2022

*** NEU IM SORTIMENT ***

WEINGUT TRAUTWEIN

aus Bahlingen am Kaiserstuhl in Baden

Der Kaiserstuhl ist ein kleines und dafür relativ hohes Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs. Nahezu mediterrane klimatische Bedingungen und einzigartige Bodenbeschaffenheit (Kalklöss auf Vulkangestein) sorgen dafür, dass diese Weine sowohl in deren Charakter als auch Finesse absolut einzigartig sind.

Als wir die Weine vom Weingut Trautwein kennenlernten, waren wir also schlichtweg begeistert: elegant, mineralisch und fein! Das Weingut Trautwein war eines der ersten ökologisch arbeitenden Weingüter am Kaiserstuhl. Seit 2004 arbeitet das Weingut sogar biodynamisch - nach den strengen Richtlinien des Demeter Verbands.

Aus dem wundervollen Trautwein-Sortiment haben wir für Sie jetzt die perfekten „Sommerweine“ ausgewählt:

🍷 „Cuvée Blanc“ trocken: erfrischend und fruchtig mit weichem Mundgefühl. DER Sommerwein!

0,75L - € 8,5O (1L - € 11,33)

🍷 Rosé trocken: leicht, dezente Beerenfrucht. Knackig, am besten gut gekühlt genießen! 

0,75L - € 8,90 (1L - € 11,87)

🍷 Crémant Baden fruité: ein Hauch von Exotik, leicht und frisch wie der Duft eines Sommerparfüms. Nach der „Methode Traditionelle“ durch Flaschengärung hergestellt.

0,75L - € 13,95 (1L - € 18,60)

März 2022

Die 2021er Frühlings-Cuvée ist da!

Die feinherbe Cuvée bezaubert durch frische intensive Aromen nach saftigen Früchten wie Mirabelle, Maracuja und Litschi.

Ein herrlicher Frühjarswein, der sich als hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten empfiehlt.

0,75L - € 5,25 (1L - € 7,00)

—> Nutzen Sie unsere Mengenrabatte.

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November 2021

Unsere diesjährige Empfehlung für die Feiertage ist der toskanische Rotwein

„LOTTO UNICO“ vom Weingut Terrescure!

Der „Lotto Unico Governo all uso Toscano IGT“ wurde von Italiens berühmtem Kritiker Luca Maroni mit 99 Punkten ausgezeichnet. Eine Cuvée aus Sangiovese- und Merlot-Trauben begeistert mit intensivem Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll aber mit viel Eleganz und samtig weichen Tanninen.

Hervorzuheben ist hierbei das besondere Weinbereitungsverfahren, names „Governo all uso toscano“. Bei diesem althergebrachten Verfahren wird der eine Teil des Traubenguts auf herkömmliche Weise zu einem trockenen Rotwein vergoren, der andere Teil der Trauben wird jedoch über mehrere Wochen getrocknet, angegoren und dann Ende November dem bereits durchgegorenen Wein zugegeben. Dadurch wird eine zweite Gärung angestoßen, die damit die Aromatik in Richtung hochreife Früchte verändert: der Wein erhält eine „extraktreiche“ Restsüße bei gleichzeitig milder Säure und besitzt diesen unglaublich samtigen und weichen Geschmack.

Unser „LOTTO UNICO“ ist ein wunderbarer Begleiter für festliche Anlässe. Zudem passt er hervorragend zu Käse, Salami und rotem Fleisch.

Juni 2021

Fruchtige „CARE“ Weine von der Bodegas Anadas - unsere absolute Empfehlung für Liebhaber des spanischen Weines.

Die Bodega Anadas aus einem der ältesten Weinbaugebiete Spaniens (DO Carinena) ist ein modernes und innovatives Weingut, das exzellente Weine zum hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis produziert. Wir haben für Sie drei fruchtige Weine aus dem wundervollen Sortiment dieser Bodega ausgesucht:

🍷 „Tinto sobre Lias“ ist eine Cuvée aus Garnacha und Syrah. Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, sehr fruchtig am Gaumen mit weichem Mundgefühl. Unser Tipp!

🍷 „Solidarity Rosé“ ist eine Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Ein eleganter und zarter Roséwein, der geschmacklich an fruchtige Sahnebonbons erinnert.

 0,75L - € 5,95 (1L - € 7,93)

🍷 „Carinena Nativa“ aus der Rebsorte Carinena, die im 15.Jahrhundert in der namensgebenden Region entdeckt wurde. Kräftige Aromen von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten. Vollmundig am Gaumen und mit langem fruchtigem Abgang.

 0,75L - € 7,95 (1L - € 10,60)

Mai 2021

„TRAMARI“ Rosé di Primitivo - perfekter italienischer Sommerwein!

Neue eingetroffen von Ihrer Lieblings-Cantina San Marzano aus Apulien. Der herrlich fruchtige Roséwein „TRAMARI“ stammt von Trauben der Rebsorte Primitivo. Zartrosa in der Farbe, am Gaumen weich und elegant mit Noten von Him- und Erdbeere.

Ein köstlicher Terrassenwein - der Sommer kann kommen!

0,75L - € 7,95 (1L - € 10,60)

Mai 2021

„Les Sorts“ Natives Olivenöl Extra - ein hochwertiges Olivenöl aus Katalonien.

Spanien ist der größte Olivenölproduzent der Welt; hier haben Genießer also beste Chancen ein hochwertiges natives Olivenöl extra für „wenig Geld“ zu bekommen.

Unser Lieblings-Olivenöl „Les Sorts“ von der Kellerei El Masroig wird nach den Regelungen des Anbaugebietes D.O.P. Siurana produziert. Das bedeutet, dass Anbau, Ernte und Herstellung des Öls streng kontrolliert werden. Die entsprechenden Produktzertifikate findet man auf der Flasche.

Das intensive und vollmundige „Les Sorts“ Olivenöl wird rein aus Arbequina-Oliven gewonnen, die innerhalb von 18 Stunden nach der Ernte mechanisch kaltgepresst werden. Dieses feine Olivenöl ist schon seit vielen Jahren unser persönlicher Favorit und passt wunderbar zu Gemüse, Salaten und natürlich pur mit frischem oder getoastetem Brot!

0,5L - € 8,50 (1L - € 17,00)

Mai 2021

Der Grauburgunder von Christian Hirsch „wird bester Württemberger in der Preisklasse bis 10,- € und landet mit 90 Punkten in den Top-10 national“ - so urteilt die Fachpresse (Falstaff Grauburgunder Trophy 2019).

Mittlerweile ist Hirsch Grauburgunder auch der Lieblings-Wein vieler unserer Kunden geworden. Intensive duftend, leichte Vanillenoten, mit einem Touch Williams-Christ Birne und etwas Litschi. Die lange Lagerung auf der Mutterhefe verleiht ihm den cremig, seidigen Geschmack.

Der frische 2020er Jahrgang ist da!

0,75L - € 10,50 (1L - € 14,00)

Februar 2021

Die Dattel-Feigen- und Wald-Beeren-Balsamessige vom Feinkostmanufaktur „Gourmet Leon“ aus Bensheim haben wir erst seit Dezember im Sortiment und es wurden bereits mehr als 200 Flaschen verkauft! 

Die fruchtig-süßlichen Essige schmecken sehr gut im Salat-Dressing sowie auch perfekt in dunklen Saucen. Ein mehr als interessantes Geschmackserlebnis!

200 ml - € 7,50 (1L - € 37,50)

Dezember 2020

„Momentum Solare“ aus Südfrankreich - ein perfekter Rotwein für einen gemütlichen Abend vor dem Kamin.

Eine Cuvée aus 60% Syrah und 40% Grenache - die Weinberge erstrecken sich, im Gebiet der „Cotes Catalanes“, zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen.

Die Erträge sind hier sehr gering, und umso konzentrierter sind die Weine.

Die überreifen Trauben werden von Hand geerntet und traditionell auf den Schalen vergoren. Ein Teil der Cuvée liegt anschließend für kurze Zeit im Holzfass, was dem Wein nochmals eine zusätzliche Ausgewogenheit und Struktur verleiht. Dieses besondere Verfahren führt zu einem saftigen Rotwein, der sowohl mit seiner Kraft als auch mit seinem samtig-weichen, warmen Weinstil begeistert.

0,75L - € 9,60 (1L - € 12,80)  

Dezember 2020

Sekt - der prickelnde Begleiter zu Weihnachten und Silvester!

Unsere absolute Empfehlung sind die Sekte vom Weingut Theo Minges aus der Pfalz. Minges Sekte zeichnen sich besonders durch ihre weinige Art und ihre Cremigkeit aus und erinnern insbesondere im Burgunderbereich mehr an die frankophile Stilistik.

Das Geheimnis liegt in der Herstellung des Grundweines. Für den Grundwein des Sektes werden die Trauben nicht früher gelesen (wie üblich), sondern stammen explizit aus kühleren Lagen. So haben die Trauben die Möglichkeit länger am Stock zu hängen und ihr Aroma voll auszubilden. Später nach der Gärung im Edelstahlfass ruht der Wein mindestens 1,5 Jahre (bis zu 4 Jahre) um sich als Wein zu entwickeln bevor er sich mit der zweiten Gärung in der Flasche vereint; diese Lagerung als Wein auf der Hefe ist etwas Besonderes und eher etwas unüblich. Durch diese außergewöhnliche Vorgehensweise wird der Wein an sich nicht von flüchtigen Gäraromen geprägt, sondern zeichnet sich durch seine cremige Eleganz aus und ist damit die Grundlage für einen exzellenten Sekt.

Der Riesling Sekt brut ist der perfekte Sekt als Aperitif oder nach herzhaften Speisen wie Käsefondue und Raclette. 

Der Pinot Rosé Sekt brut ist ein feiner Sekt, der mit viel Eleganz und dezent beerigen Noten zu überzeugen weiß. Sowohl als Aperitif als auch als Speisebegleiter ein echter Genuss!

0,75L - € 13,95 (1L - € 18,60) 

September 2020

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir freuen uns Ihnen neue Weine vom VDP-Weingut Theo Minges aus der Südpfalz präsentieren zu dürfen. Auf der Suche nach einem perfekten VDP-Weingut, das unser Pfälzer Sortiment abrundet und komplett macht, haben wir viele „gute Tropfen“ getestet. Über die Weine vom Weingut Theo Minges kann mann nur sagen: „Liebe auf den ersten Schluck“. Wohlschmeckende und authentische Weine vom alten traditionellen Weingut. Wir sind begeistert von den aromatischen Bukettrebsorten, wie z.B. Scheurebe und Gelber Muskateller und erst recht von den Riesling-Weinen, die knackig-frisch bis cremig und füllig schmecken. Außerdem bietet das Weingut eine sehr gute Auswahl an Jahrgangs Sekt mit der traditionellen Flaschengärung - für jede Stimmung etwas passendes!

0,75L - € 13,95 (1L - € 18,60)

Das Weingut betreibt Ökoweinbau und ist Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (kurz VDP), der sich für Terroir geprägte und handwerkliche Weinbereitung seiner Mittglieder einsetzt. 

Liebhabern fruchtig-aromatischer Weine empfehlen wir „Gleisweiler Scheurebe trocken“ und „Gelber Muskateller trocken“.

0,75L - € 9,95 (1L - € 13,27)

 Insbesondere Riesling-Liebhaber werden vom "Riesling Gleisweiler Höller VDP.Erste Lage“ begeistert sein. Elegant, cremig und füllig mit floralen Noten und zarter Säure. 

0,75L - € 13,50 (1L - € 18,-)

Juni 2020

Drei „DUOS“ für den Sommer!

Drei Weine, drei köstliche Cuvée mit perfektem Preis-Leistung-Verhältnis:

Weißwein „DUO des Mers“ - Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier; fruchtig und aromatisch mit Noten von Stachelbeere und Grapefruit.

Rosé „DUO des Plages“ - Cuvée aus Cinsault und Grenache; frisch mit Noten von Erdbeeren, sehr süffig.

Rotwein „DUO du Midi“ - Cuvée aus Malbec und Cabernet Franc; dunkle Früchte mit leichter Würze. 

 Drei perfekte südfranzösische „DUOS“ für den Sommer!

0,75L - € 6,75 (1L - € 9,00) 

Juni 2020

„Strawberry Passion“ - der fruchtige Sommergenuss!

Unser prickelnder Sommer-Aperitif überzeugt durch seinen herrlich beerigen Geschmack nach Erdbeeren und mit seiner feinen Fruchtsüße - perfekt für die Grill-Abende im Sommer.

Eiskalt geniessen!

0,75L - € 6,30 (1L - € 8,40)

Februar 2020

Unser Limne Lugana DOC von Tenuta Roveglia gehört zu den TOP-3 der "Lieblings-Weißweine der Deutschen aus Bella Italia" (Weinwirtschaft Ausgabe von Januar 2020).

Tenuta Roveglia ist als einer der führenden Betriebe der Region bekannt. Der Wein besitzt die besten Eigenschaften der Weine der Lugana-Erde: eine kräftige Struktur mit feinnerviger Säure sowie einen delikaten Duft von weißen Blüten gemischt mit Aromen von grünen Äpfeln.

Sie erhalten ihn bei uns zum Preis von € 13,50 (€ 18,00 / 1L).

Februar 2020

Bordeaux für großen und kleinen Genuss!

Chateau Le Bourdieu - ein Geheimtipp unter den besten Médoc Crus Bourgeois. Eine klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot präsentiert sich im Mund körperreich und gleichzeitig elegant sowie gut balanciert. Saftige Cassis-Frucht mit verschwenderischer Würze und seidigen Taninnen - erhältlich bei uns in drei Grössen.

1,5L - € 24,90 (1L - € 16,60)

0,75L - € 12,90 (1L - € 17,20)

0,375L - € 6,95 (1L - € 18,53)

März 2019 

Liebe Weinfreundinnen und -freunde,

ich freue mich Ihnen das Weingut Wurzinger aus dem Burgenland in Österreich präsentieren zu dürfen. Dieses Familienweingut liegt östlich des Neusiedler Sees, an der Grenze zu Ungarn, in der kleinen Gemeinde Tadten. Das nordöstliche Burgenland steht unter sog. pannonischem Einfluss, das Weingut profitiert hierbei von sehr warmen Sommern und klimaregulierenden Steppensee - also hervorragende Bedingungen für den Rotweinbau der führenden Rebsorte Zweigelt.

Der Zweigelt Heideboden vom Weingut Wurzinger hat schon einmal den zweiten Platz beim „Falstaff Zweigelt Grand Prix“ belegt. Winzer Josef Wurzinger ist auch als Weißweinwinzer im Gebiet bekannt. Die Säulen des Betriebes stellen Zweigelt und Sauvignon Blanc dar.

Anfang 2014 hat sich das Weingut zur biologisch-organischen Landwirtschaft zertifizieren lassen; es wird viel Wert auf den richtigen Lesezeitpunkt sowie die Sortierung des gesunden Traubenmaterials gelegt und viel Zeit und Leidenschaft in den Ausbau der Weine investiert.

Über die hohe Qualität und den Trinkspaß der Wurzinger-Weine freuen sich viele Weingenießer. Viel Freunde bereiten auch die liebenswert skizzierten Etiketten der Weinflaschen: hier werden die Passion des Winzers für ausgefallene Hüte in Verbindung zu seinen Weinen und die Liebe zur Natur dargestellt.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit den köstlichen Weinen des Weingutes Wurzinger.

Ihre Iryna Lyshtva

Weinverkauf Uecker 

Oktober 2018 

TIROLER ZIRBENER

Edelbrennerei Erber am Brixen im Thale, Österreich: „Der Methusalem der Alpenbäume ist die Zirbe. Die „Zirm“, wie sie bei uns heißt, wächst sehr langsam in großen Höhen. Das rötlich bis rotbraune Holz und die Zapfen haben einen stark aromatischen, ja schon mystischen Duft. Aufgeschnittene Zirbenzapfen, eingelegt in reinem Alkohol, geben dem Tiroler Zirbener seine rötliche Färbung und seinen unverwechselbaren, markanten Geschmack. Eine Tiroler Spezialität ersten Ranges mit 30% Vol. Alkohol. Prämiert beim World Spirit Awards mit der Silbermedaille!“

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir arbeiten ständig daran Ihnen besondere Produkte und Spezialitäten in unserem Ladenlokal anbieten zu können. Wir haben sehr lange nach dem „richtigen“ Zirbenlikör für Sie gesucht und etliche Erzeuger getestet. „Tiroler Zirbener“ von der Edelbrennerei Erber hat direkt unser Herz erobert und unseren Geschmack getroffen. Wir hoffen, dass wir auch Sie begeistern können und sagen bereits jetzt: „Zum Wohl!"

Dezember 2017

Winterzeit ist Rotweinzeit!

Unser neuer köstlicher Alltagsrotwein mit perfektem Preis-Leistungs-Verhältnis! 

„Anciens Temps“ („Alte Zeiten“) ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah aus dem Languedoc-Gebiet, Frankreich. 

Konzentrierter, vollmundiger und fruchtiger Rotwein zu Fleisch- und Nudel- Gerichten, Käseplatten sowie einfach "nur so" zum Genießen.

0,75L - € 6,35 (1L - € 8,47)