VDP - Weingut Theo Minges
Flemlingen | Pfalz
Liebe Kundinnen und Kunden,
wir freuen uns Ihnen neue Weine vom VDP-Weingut Theo Minges aus der Südpfalz präsentieren zu dürfen. Auf der Suche nach einem perfekten VDP-Weingut, das unser Pfälzer Sortiment abrundet und komplett macht, haben wir viele „gute Tropfen“ getestet. Über die Weine vom Weingut Theo Minges kann mann nur sagen: „Liebe auf den ersten Schluck“. Wohlschmeckende und authentische Weine vom alten traditionellen Weingut. Wir sind begeistert von den aromatischen Bukettrebsorten, wie z.B. Scheurebe und Gelber Muskateller und erst recht von den Riesling-Weinen, die knackig-frisch bis cremig und füllig schmecken. Außerdem bietet das Weingut eine sehr gute Auswahl an Jahrgangs Sekt mit der traditionellen Flaschengärung - für jede Stimmung etwas passendes!
Das Weingut betreibt Ökoweinbau und ist Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (kurz VDP), der sich für Terroir geprägte und handwerkliche Weinbereitung seiner Mittglieder einsetzt.
Liebhabern fruchtig-aromatischer Weine empfehlen wir „Gleisweiler Scheurebe“ und „Gelber Muskateller“. Insbesondere Riesling-Liebhaber werden vom "Riesling Gleisweiler Höller VDP.Erste Lage“ begeistert sein. Elegant, cremig und füllig mit floralen Noten und zarter Säure.
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SEKT - DER PRICKELNDE BEGLEITER ZU WEIHNACHTEN UND SILVESTER!
Unsere absolute Empfehlung sind die Sekte vom Weingut Theo Minges aus der Pfalz. Minges Sekte zeichnen sich besonders durch ihre weinige Art und ihre Cremigkeit aus und erinnern insbesondere im Burgunderbereich mehr an die frankophile Stilistik.
Das Geheimnis liegt in der Herstellung des Grundweines. Für den Grundwein des Sektes werden die Trauben nicht früher gelesen (wie üblich), sondern stammen explizit aus kühleren Lagen. So haben die Trauben die Möglichkeit länger am Stock zu hängen und ihr Aroma voll auszubilden. Später nach der Gärung im Edelstahlfass ruht der Wein mindestens 1,5 Jahre (bis zu 4 Jahre) um sich als Wein zu entwickeln bevor er sich mit der zweiten Gärung in der Flasche vereint; diese Lagerung als Wein auf der Hefe ist etwas Besonderes und eher etwas unüblich. Durch diese außergewöhnliche Vorgehensweise wird der Wein an sich nicht von flüchtigen Gäraromen geprägt, sondern zeichnet sich durch seine cremige Eleganz aus und ist damit die Grundlage für einen exzellenten Sekt.
Der Riesling Sekt brut ist der perfekte Sekt als Aperitif oder nach herzhaften Speisen wie Käsefondue und Raclette.
Der Pinot Rosé Sekt brut ist ein feiner Sekt, der mit viel Eleganz und dezent beerigen Noten zu überzeugen weiß. Sowohl als Aperitif als auch als Speisebegleiter ein echter Genuss!
2021er Theo Minges Scheurebe Gleisweiler trocken QbA 0,75L VDP.Ortswein
Gutsabfüllung Weingut Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 11,5% vol. | Enthält Sulfite.
Weißwein | Deutscher Qualitätswein | VDP.Ortswein
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Theo Minges Gelber Muskateller trocken QbA 0,75L VDP.Gutswein
Gutsabfüllung Weingut Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 11,5% vol. | Enthält Sulfite.
Weißwein | Deutscher Qualitätswein | VDP.Gutswein
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Theo Minges Scheurebe feinherb QbA 0,75L VDP.Gutswein
Gutsabfüllung Weingut Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 10,5% vol. | Enthält Sulfite.
Weißwein | Deutscher Qualitätswein | VDP.Gutswein
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Theo Minges Riesling Gleisweiler Hölle trocken QbA 0,75L VDP.Erste Lage
Gutsabfüllung Weingut Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 12,5% vol. | Enthält Sulfite.
Weißwein | Deutscher Qualitätswein | VDP.Este Lage.
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2018er Theo Minges Riesling Gleisweiler Hölle Unterer Faulenberg trocken VDP.Grosse Lage 0,75L
Gutsabfüllung Weingut Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 13,5% vol. | Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein | VDP.Grosse Lage.
92 Punkte / Weinwirtschaft Verkostung „Riesling Große Gewächse 2018“: "Bitterorange, dazu Boskop, helle Hefe- und Rauchnoten, Aprikosenjoghurt; nussig und leicht süßlich am Gaumen, gefällig."
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2017er Theo Minges Pinot Sekt brut 0,75L
Hersteller Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 12% vol. | Enthält Sulfite.
Deutscher Sekt, Flaschengärung | Geschmack: Brut.
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2017er Theo Minges Pinot Rosé Sekt brut 0,75L
Hersteller Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 12% vol. | Enthält Sulfite.
Deutscher Sekt, Flaschengärung | Geschmack: Brut.
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2016er Theo Minges Riesling Sekt brut 0,75L
Hersteller Theo Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen | Pfalz, Deutschland.
Inhalt: 0,75L | Alkohol: 12% vol. | Enthält Sulfite.
Deutscher Sekt, Flaschengärung | Geschmack: Brut.
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